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    Notre Fuet Catalan Artisanal

    Le fuet est une spécialité catalane de saucisse sèche.

  • Charcuterie cuite

    Le boudin noir campagnard

    Découvrez notre boudin noir campagnard, un boudin plus riche en viande.

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Un travail de tradition et de terroir

Plus qu'une tradition, une passion ! Je fabrique ma charcuterie en sélectionnant soigneusement mes matières premières (boyaux naturels pour mes saucissons et boudins, cochons fermiers ...). J'apporte ma touche personnelle aux recettes authentiques qui m'ont été transmises par de grands maitres charcutiers.